厨房电器常识|节能燃气灶真的节能吗?普通灶有什么区别

   更新日期:2017-03-23     来源:建材之家    作者:橱柜之家    浏览:45    评论:0    
核心提示:燃气灶对比-选购-经验篇:新型节能燃气灶具与普通灶的区别对比分析简明.装修旺季到了,灶具市场火热。如何选购节能灶具?不少读者来电咨询本报,现将一些典型问题,请被业界誉为“燃气具专家”的彭伟红一一作答。彭伟红认为,选购灶具首先看生产厂家,只有专业厂家才能设计生产出好的产品。接下来选择气种以及面板种类,面板是以易清洁、实用为首选。除此之外,产品中是否应用节能技术也是选择灶具的重要内容。通过简单的计算就

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装修旺季到了,灶具市场火热。如何选购节能灶具?不少读者来电咨询本报,现将一些典型问题,请被业界誉为“燃气具专家”的彭伟红一一作答。

彭伟红认为,选购灶具首先看生产厂家,只有专业厂家才能设计生产出好的产品。

接下来选择气种以及面板种类,面板是以易清洁、实用为首选。除此之外,产品中是否应用节能技术也是选择灶具的重要内容。通过简单的计算就可以看出产品热效率的重要性:一台3.3kw的灶具,如果热效率大于60%,其使用热负荷为2kw,等同于标示热负荷4kw,热效率为50%的灶具。前者在热能利用率上比后者提高了20%,燃气节省了14%。

目前,市场上流行的节能灶具有两种:内炎式聚能火灶和内旋式快焰火灶,下面对这两种新型节能灶与普通灶做个比较,来说明节能型产品的重要性。

普通燃烧器位于面板上部,燃烧时火焰向燃烧器外围延伸,锅子放置后火焰沿锅底延伸到锅外,这样易造成火焰外延。与普通灶具的“锅找火”不同,“聚能火”的设计做到了“火找锅”。燃烧器置于面板之下,火孔沿燃烧器一周向上向内呈角度排列,火焰属内藏式。燃烧时,火焰呈内螺旋式上升状,热分布朝上,热量集中于锅底能够很好的被吸收。试验结果显示,同样烧开一壶水,“聚能火”灶比普通灶快20%左右,节省燃气15%左右。由于燃烧器置于内部,故灶具面板更易清洁。据了解,配有该类型燃烧器的林内灶具在国外上市第一年年销量达19万台,被消费者誉为“超级节能燃烧器”。近两年,根据市场需求,林内聚能火燃烧器进入长沙,并很快在市场上畅销,受到了长沙消费者的认可。

再比较另一种新型节能灶——内旋式快焰火燃气灶。其火孔嵌入火盖内,燃烧火焰呈现旋转朝内状,燃烧技术实现突破,热效率能实现57%左右(普通燃烧器仅50%)。燃烧时,火力集中锅底,更适合中式烹饪中急火快炒的需要。使用时省时、省气,急火快炒,快速锁住营养。符合现在快节奏、高效率生活方式。其内旋火焰,使灶具面板避免火焰直射,烹饪溢出物不易被烧焦,面板易清洗。另外,此种燃烧器火力调节范围大,满足烧、煮、蒸、炸、煎、煨、煲等需要。内外双层内旋火力可分别无级调节,用户可以根据烹饪需要任意选择使用。另外上述两种节能燃烧器均有节能高效、快火加热功能。实验证明在同样条件下加热一壶水,同时可节省时间16%以上。

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